Bezelye yem bitkisi nedir ve nasıl yetiştirilir?

Bezelye (Pisum sativum), baklagiller familyasına ait bir yem bitkisi olup, hem insan beslenmesinde hem de hayvan beslenmesinde önemli bir yer tutmaktadır. Özellikle protein açısından zengin olan bezelye, tarımda hem yeşil gübre olarak hem de yem bitkisi olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bezelye, yüksek kaliteli protein içeriği ve sindirilebilirliği ile dikkat çeker. Ayrıca, azot bağlama özelliği sayesinde toprak verimliliğini artırır.

Bezelye yem bitkisinin pek çok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Yüksek protein içeriği
• Azot bağlama özelliği ile toprak verimliliğinin artırılması
• Hayvan beslenmesinde yüksek enerji kaynağı olması
• Besin maddeleri açısından zengin olması
• Bitkisel kaynaklı olması nedeniyle çevre dostu bir alternatif sunması

Bezelye, ılıman iklimlerde yetişebilen bir bitkidir. En uygun sıcaklık aralığı 10-24 °C arasında değişmektedir. Aşırı sıcak ve soğuk hava koşullarından olumsuz etkilenebilir. Ayrıca, bezelye toprak açısından da belirli özellikler talep eder:

• İyi drene edilmiş, hafif asidik veya nötr pH seviyesine sahip topraklar idealdir.
• Toprağın organik madde açısından zengin olması, bitkinin gelişimine olumlu katkı sağlar.
• Aşırı tuzlu ve ağır killi topraklarda yetiştirilmesi önerilmez.

Bezelye yetiştirirken dikkat edilmesi gereken bazı temel adımlar bulunmaktadır:

• Tohum Seçimi: Yüksek verim ve hastalıklara dayanıklı tohumların seçilmesi önemlidir.
• Ekim Zamanı: Bezelye tohumları, ilkbahar aylarında (Mart-Nisan) ekilmelidir. Toprak sıcaklığının en az 5 °C olması gerekmektedir.
• Ekim Derinliği: Tohumlar, 3-5 cm derinliğe ekilmelidir. Bu derinlik, tohumların nem almasını ve çimlenmesini kolaylaştırır.
• Sulama: Ekim sonrası toprak neminin korunması için sulama yapılmalıdır. Ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
• Gübreleme: Organik gübreler veya azotlu gübreler kullanılarak bitkinin beslenmesi sağlanmalıdır.
• Hasat: Bezelye bitkisi, çiçeklenmeden yaklaşık 60-90 gün sonra hasat edilebilir. Hasat, bezelyelerin yeşil ve taze olduğu dönemde yapılmalıdır.

Bezelye, yalnızca yem bitkisi olarak değil, aynı zamanda gıda olarak da önemli bir yere sahiptir. Besin değeri yüksek olan bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, bezelye bitkileri, doğal bir örtü bitkisi olarak da tarım alanlarında kullanılmaktadır. Bu, erozyonun önlenmesine ve toprak sağlığının korunmasına yardımcı olur. Bezelye, aynı zamanda farklı hastalıklara ve zararlılara karşı direnç gösterme potansiyeline sahip bir bitkidir. Bununla birlikte, uygun tarımsal uygulamalar ile bu direncin artırılması mümkündür.

Bezelye yem bitkisi, tarımsal üretimde önemli bir yer tutmakta olup, hem çevre dostu bir seçenek sunmakta hem de besin değeri yüksek ürünler elde etme olanağı sağlamaktadır. Uygun iklim ve toprak koşullarında, doğru tarımsal teknikler ile bezelye yetiştiriciliği, hem çiftçiler hem de hayvan yetiştiricileri için faydalı bir uygulama olacaktır.